Din 2000 Bio-Fungi Kft. produce în cantităţi mari şi compost. Cultivatorii de ciuperci se confruntă cu problema compostului de calitate greu de estimat, riscând să folosească material de bază de o calitate inferioară ceea ce face aproape imposibilă obţinerea de rezultate bune. Totodată cei care fabrică compost pentru ciuperci ştiu cât de dificilă este realizarea unui compost de o calitate superioară, independentă de conditiile climaterice variabile şi de compoziţia schimbătoare a materialelor folosite în procesul de fabricaţie. Pentru obţinerea unei calităţi superioare, tehnologia modernă şi avansată este esenţială. În 2003 compania noastră a început investiţiile în acest sens, iar proiectul a fost implementat la standarde internaţionale.
Investiţia a avut trei obiective:
- pe termen lung să rezolve problema poluării mediului, datorată producţiei de compost;
- să realizeze un spaţiu închis unde să fie produs compost de o calitate constant superioară;
- să producă compost în faza a-3-a, tot mai solicitat de cultivatorii de ciuperci, deoarece poate scurta cu două săptămâni ciclul de producţie având astfel un risc mai mic şi o productivitate mai mare.
Compostul de ciuperci este rezultatul procesului biologic şi microbiologic al materiilor prime (paie, gunoi de grajd de cai şi păsări de curte, gips şi apă), însămânţate cu spori de ciuperci după un tratament termic. Pentru a se obţine o calitate superioară, prepararea materiilor prime are loc într-o linie de amestecare şi udare de mare capacitate, iar compostul complet omogen obţinut, aflat în prima fază, se depozitează timp de 3-4 zile într-un loc aerisit. Datorită sistemului de ventilaţie cu tuburi de aeraj montat în podea, supravegheat de calculatoare, se asigură condiţii optime de fermentaţie aeroba.
Ultima fază de fermentaţie se face în buncăre bine închise şi ventilate, obţinându-se un produs final care are o calitate superioară stabilă, neinfluenţată de intemperii În timpul acestui ultim proces de fermentaţie mirosul din buncăre şi amoniacul nu ajung în aerul liber ci este condus în nou-construita spălătorie bio unde este filtrat în proporţie de 90%.
Bio-Fungi Ltd și-a extins activitatea în 2014 cu producția de substrat de ciuperci de stridii. Pentru aceasta, folosim materii prime naționale excelente și mamă de reproducere a speciilor de succes care reprezintă baza producției reușite pentru partenerii noștri. Compania noastră încearcă să furnizeze clienților săi un substrat fiabil și competitiv de ciuperci de orez, folosind experiența de câteva decenii în producția de compost. În prezent, producem 400 de tone de substrat de ciuperci de stridii pe săptămână.
Bio-Fungi Ltd a fost prima companie care a început să producă compost organic de ciuperci. În timpul producției îndeplinim acele cerințe stricte referitoare la originea organică a materiilor prime, procesele de procesare și producție, ambalarea, depozitarea și transportul. Cumparam materiile prime de la producatorii de bio si in afara de certificatul bio, compostul nostru de ciuperci poate fi considerat si produsul fara OMG-uri.
Pentru mai multe informații contactați consilierii noștri!
