IX. Pega Pata Parádé Gomba
Kilencedik alkalommal kerül megrendezésre Gomba településen a Pega Pata Parádé szeptember első hétvégéjén. A rendezvény egyik kiemelkedő eseménye a II. Gombás étel Gasztronómiai Fesztiválja és Főzőversenye, amelynek szakmai támogatója a Bio-Fungi Kft. A főzőversenyen...
Siker a Tesztvilágon
A Tesztvilág csapata egy lelkes “társulat”, akik szeretnek mindent megnézni és kipróbálni. A Bio-Fungi Kft-hez is eljutottak és pár doboz gombával gazdagabban vártuk, hogy mi fog belőle kisülni. Hirtelen ötlettel vezérelve útra keltek egy dalmát halászfaluba, hogy a...
Grillezésre fel!
Újra itt a nyár, beköszöntött a grillszezon, amelynek elengedhetetlen része a termesztett gomba. Ehhez adunk most tippeket, hogyan is grillezzünk egyszerűen: http://gombarecept.hu/gombagrillezes-egyszeruen/ Illetve milyen könnyű a termesztett gombát beilleszteni...
A hazai gomba fogyasztását ösztönzi a kamara
A NAK fogyasztásösztönző kampánya keretében júniusban a hazai csiperke- és laskagomba kerül a fókuszba. Az év folyamán más kampányok is lesznek. Továbbá a kamara új, szórakoztató, edukációs élelmiszer-népszerűsítő közösségi oldalt is indított a Facebookon. Idén ismét...
IskolaGomba 2017. tavasz
2017/2018-as tanév őszi félévében is tovább folytatódott az IskolaGomba programunk, amelynek keretében újra egy láda fehér csiperke és egy láda barna csiperkegombát kaptak az iskolák és egy héten keresztül figyelhették, tanulmányozhatták a gombákat és tanulhattak a...
Gombapiaci kitekintés
A legnagyobb növekedést az ágazatban az ázsiai országokban várhatjuk. A gombafogyasztás Kínában, Japánban és Indiában meglehetősen magas. Részben azért mert ezekben az országokban a termesztés fő iránya az egészséges és a biotermékek felé fordul, további a fogyasztói...
Figyelő – egy hazai vállalkozás sikertörténete
A Bio-Fungi Kft is szerepel a Figyelő kiadványában, amelyben 50 hazai vállalat sikertörténetét mutatja be. A cikk a 26-27. oldalon található és online formában itt tekinthető meg: http://figyelo.hu/bet50
IskolaGomba 2016. ősz
2016/2017-es tanévben összesen 25 budapesti és Pest megyei általános iskola vett részt IskolaGomba programunkban. Idén az az újítás volt, hogy egy láda fehér csiperke és egy láda barna csiperkegombát kaptak az iskolák és egy héten keresztül figyelhették,...
