fbpx
Gombatermesztési hulladékok hasznosítása innovatív módon

Gombatermesztési hulladékok hasznosítása innovatív módon

2023. jún. 6. | Hírek

Egy spanyol kutatási projekt (Go Champlast) a körkörös gazdaság alapelveinek megfelelően a gombatermesztési hulladékok innovatív és fenntartható termékekké alakítását kívánja elérni. A projekt során a gombatermesztésből származó letermett gombakomposztból és...
Ázsiai munkaerő a magyar kertészetekben is

Ázsiai munkaerő a magyar kertészetekben is

2023. máj. 3. | Hírek

A munkaerő mindig a jobb munkafeltételek és a magasabb fizetés irányába vándorol, és a folyamat az elmúlt években világszinten felerősödött. A nyugat-európai bérek elszívó hatása miatt a magyar cégeknek egyre nehezebb megtalálni és megtartani a számukra megfelelő...
Csatlakoztunk az Effekteamhez

Csatlakoztunk az Effekteamhez

2023. ápr. 27. | Hírek

Sikeres és felelős hazai vállalat csatlakozott az Effekteamhez A Bio-Fungi magyar családi vállalkozásként indult több mint 30 évvel ezelőtt és mára Közép-Európa egyik vezető gombaipari vállalatává fejlődött. A cég hosszú távú sikerének alapja a széles körű szakértelem...
Micélium-alapú tojáshelyettesítő

Micélium-alapú tojáshelyettesítő

2023. ápr. 14. | Hírek

Miközben világjárványok fenyegetik a világot és a madárinfluenza-járvány súlyos hiányt okoz a tyúktojásokból, az élelmiszeripari vállalatok sürgősen alternatív megoldásokat keresnek. A FreeFromThat, a Vegan Gastronomy Culinary Academy részlege a holland AVEBE-vel...
Komoly támogatást kaphat, aki belevág a gombatermesztésbe

Komoly támogatást kaphat, aki belevág a gombatermesztésbe

2023. ápr. 3. | Hírek

A gomba a mai napig az egyik legmegosztóbb alapanyagok egyike fogyasztói szempontból. Az viszont kétségtelen, hogy olyan élelmiszer, amely nagyon egészséges, tartalmazza az összes fő esszenciális aminosavat, ráadásul mindezt elérhető áron. Az elmúlt idők nehézségei...
Gombák alakítják hasznos termékekké a cigarettacsikkeket

Gombák alakítják hasznos termékekké a cigarettacsikkeket

2023. márc. 20. | Hírek

Íme egy ötlet, ami igazán a szívedhez nőhet. Mi lenne, ha a gombákat arra tanítanánk, hogy megegyék a cigarettacsikkeket és a maradék műanyagot új, újrahasznosítható termékek előállítására használnánk? A cigarettaszemét valós probléma, ezért a No More Butts ausztrál...